ドンドン日記

2012年01月24日(火)
JR 新杉田駅の駅ビルの
アルカード １階にある中華料理屋さん
「 中華彩館・龍園 」に初めて入ってみました。

頼んだのはネギ好きのニヘドンが外せなかった
「 ねぎラーメンセット 」680円です。
これはラーメンは Sサイズ。
チャーハンもミニサイズです。
でも初めて行くお店で、そのお店の味を色々試してみたい時にはピッタリです。
10:45 に体操教室を終えて直行したので
11:06 にお店に入りました。
今日のお客第１号でした。

厨房が忙しくないとは言え、あっという間に、多分５分もしない内に運ばれて来ました。

ラーメンは濃い黄色です。
ニヘドンは、こう言う色のラーメンが大好きなのです。
麺は細麺で、固めの茹で加減です。

葱はたっぷり。
チャーシューは細切りで存在感が無いのですが、ジューシーで美味しいです。
唐辛子も、スープの見た目はそんなに赤くないのですが、しっかりと辛いです。
美味しいです。

チャーハンに入っているのは、卵、葱、ピーマン、人参、チャーシューです。
チャーシューも風味豊かで美味いです。
焦げ目が付く程、強火で仕上げていて、
半端無く美味しいです。
日本人が経営する中華料理屋の王道を行っています。

中華街を抱える横浜で、この美味しさは反則だと思います。

１つ注文をつけるとしたら、お水ではなくて、熱いお茶を出して欲しかったです。

ランチタイム ： 11:00 〜 14:30。
ランチタイムは全席禁煙です。

［ SHOP DATA ］
店名 ： 中華彩館 龍園
場所 ： JR新杉田駅 新杉田アルカード １階
電話 ： 045 - 774 - 1147

＊＊＊＊＊　「　中華彩館・龍園の「 ねぎラーメンセット 」　」　・　完　＊＊＊＊＊