ドンドン日記

２０１４年１０月１５日（水）
グルメ大魔王様と一緒に札幌の街を
徘徊しました。
ホテルがすすき野の東急INN
だったものですから、
チェックイン前に荷物をホテルに
預けて、ランチのお店を物色するべく
すすき野の大通りを歩きました。
１軒１軒店の門構えやメニューを
チェックして歩きます。
二へドンもグルメ大魔王も、
ネットのグルメ評価は、ほんの少しの参考にはしますが、信じてはいません。
美味しいかどうかは、自分の足と舌で判断すべし！！
そんな訳で、あてども無く歩いている内に、
「　これは！　」と云うフレンチのお店に辿り着いたのです。
徘徊グルメ歴が長いと、お店の扉の前に立っただけで、
その店の良し悪しが、第六感でピンと来るのです。
「　このお店、良さげじゃないですか！」
二へドンもグルメ大魔王も共にそんな予感を感じ取ったので入ってみました。
「　BON　CHANCE　　（　ボンシャンス　）」と云うレストランです。

初めてのお店に入る時は、１番値段の安いメニューを頼め！
これが、お店の実力を測る１つのバロメーターです。
安いから手を抜く店なのか。　安くても手を抜かない店なのか、判断する事が出来ます。
BON CHANCEの１番安いランチはAランチ　￥１，８００．－でした。

先ずは写真のスープが運ばれて来ました。
「　本日のアミューズ　温か野菜のスープ　」です。
デミグラスカップに入ったコーンスープでした。
こういう時、北海道はズルいと思うのです。
だって地元で、どんだけとうもろこしが採れると思っているの？
地場野菜の最たる物ではないですか！！
その土地の物を、その土地で味わう。　これが美味しい食事の基本でんがな。
例えば、東京の高級レストランで、どんなに美味しいコーンスープを飲んだって、
そのとうもろこしが東京産で無い限り、その土地の発する「　気　」とは俱わないのです。
その俱わない感じを気の所為だと無理に思いつつ食べるのは、
二へドンの好きな食べ方では無いのです。
東京の一流シェフの作る「　余所者　」の素材を使った料理よりも、
その土地で採れた食材を使って、その土地で無名の料理人が作る料理を二へドンは好むのです。
そういう意味で、このコーンスープは大満足でした。
わざわざ札幌まで来た甲斐が有ったと言うものです。
お次はオードブルです。
真鯛、サーモン、帆立のカルパッチョです。
ガラスのお皿の下の
麻のテーブルマットが
透けて見えるのが何ともお洒落です。
皿の縁に見える黄色い物はマスタードに見えますが、
実はかぼちゃソースです。
またしても、北海道の農業の実力を
まざまざと見せ付けてくれました！
平成２１年度の農林水産省のデータに
拠りますと、かぼちゃ生産高
No.1　は北海道。　実に４４．８％！
No.2　は鹿児島県。（　７．３％　）
No.3　は茨城県。　（　４．６％　）
かぼちゃ生産高は日本屈指と言っても良い北海道なのです。
ソースにかぼちゃですよ。　は～ん
付け合せの野菜は、サラダ菜、黄色パプリカ、酢漬けの人参、　酢漬けの玉葱です。

お次のお皿は
「　シーフード　トマトパスタ　」です。
画像では分かりにくいと思いますが、
海老、はまぐり、烏賊、唐辛子が
入っています。
麺はフェトチーネで、もっちもち。
何！？　
この弾力の有る嚙み応えは！？
トマトソースは、ブイヤベースの様に蟹出汁たっぷり。
ただ乾麺を茹でて、出来合いのソースを絡めただけの「なんちゃってパスタ」とは格段の差です。
美味しい！　これぞ料理！　うーん。　唸る。
そして次のお皿が写真の
「　スズキの海藻ソース　」です。
海藻ソースと云うオリジナリティーが
流石！　北海道です！！
添えの野菜はさつま芋、
グリルした茄子、椎茸、ブロッコリー、
黄色いプチトマト、赤パプリカ。
添えの野菜がみんな美味～い！！

この後、デザートが出ましたが、
デザートの画像は
「　ドンドン村のお菓子な部屋　」に
乗せますね。
店内は４人掛けのテーブルが５卓、２人掛けテーブルが１卓、
L字型カウンターには７脚の椅子が並べて有りました。
BGMはインストゥルメンタル・ジャズ。
カウンター周囲の雰囲気はフレンチレストランと云うよりは高級バーです。
シックな内装は大人の素敵な時間にピッタリです。
予約無しの飛び込みで、素敵なランチが頂ける、
また絶対に行きたいレストランです。
ワイン￥８００．－のを１杯と、￥１，１００．－位のワインを１杯頼み、
この日のお会計は２人で合計￥５，５００．－でした。
もうちょっと安いランチワインが有ると、もっと嬉しいけれども、
二へドンのお気に入りレストランに登録決定でございます。
お勧め！！　（　本当は他人には教えたくないレストランです。）

＊＊＊＊＊　「　札幌　BON　CHANCE　のランチコース　」　・　完　＊＊＊＊＊  

ここ１～２年、二へドンの心にじわじわと侵食して
来た、或る悩み・・・・。
それは、「　最近、背が縮んで来た！？」
ええ。　年を取ると、どんどん背が縮んで
行くのは、人間誰しも避けられない事実。
でも、それを自分の身体で感じてしまうと、
ショックで茫然自失状態になります。
二へドンは３０代の頃、保健所で
骨密度測定をして、栄養について
考えるワークショップを受けた事が
有ります。
その時は、二へドンが食べた食品の
記録から、１日に必要なカルシウムの
実に３倍もカルシウムを含む食品を
摂っていた事が分かりました。
でも、それは３０代の事。
今、自分が５０代になってみて、
体内のカルシウムの貯金がみるみる内に
減っているのを実感します。

あなただったら、こういう時、どうしますか？
年だから仕方無いと諦める？

そんな諦め派の皆さんに是非お勧めしたいのが、写真の
「　PREMiL カラダしっかり　」です。

二へドンが、このミルクを飲んで大いに気に入った点は、
１．　何しろ味が美味しい！！
　　　二へドンは子供の頃、牛乳を飲むとお腹がゴロゴロする人だったので、
　　　毎日牛乳を飲むよりは、ヨーグルトを食べる派でした。
　　　でも、そんな二へドンが、この「　PREMiL カラダしっかり　」を飲んで
　　　最初の一口で思いました。
　　　「　これ、めっちゃ美味しい！！　」
　　　低脂肪なのに、味は濃厚なんです。
　　　今までのお腹がゴロゴロしない事を謳った商品や、低脂肪を謳った商品と
　　　明らかに、ここが違います。
　　　味が、搾り立ての牛乳みたいに濃くて美味しい！！
　　　コーヒーに入れたり、シチューに入れたりする摂取の仕方も有るでしょうが、
　　　これだけ美味しいなら、そのままゴクゴク飲むのが正しい飲み方だと
　　　二へドンは思いましたよ！！

２．　近所のスーパーで買える！
　　　通販で買うとか、配達してもらうのも良いのですが、　二へドンみたいに添乗の仕事で
　　　家を留守にする機会が多い人は、どんどん不在時の物が溜まって行ってしまうのです。
　　　家に居る時に飲む分だけ、必要に応じてスーパーで買えるから、無駄が無い。
　　　因みに二へドンは関内のマルエツ・プチで買いました。
　　　現在は首都圏をメインにした販売みたいですが、添乗先でも買いたいので、
　　　全国で販売される日が早く来る様にお願いしたいです。
　　　ホテルの朝食バイキングの時に、この「　PREMiL カラダしっかり　」が置いてあったら
　　　超嬉しいよね。
　　　仕事柄、ホテルに泊まる事が多い二へドンに取っては、
　　　朝食会場に絶対に置いてもらいたいのは、納豆と「　PREMiL カラダしっかり　」だな。（笑）

３．　容器が持ち易い！
　　　年を取ったせいなのか、ただ単に二へドンがドジなのか、
　　　物を取り落とす事がよく有ります。
　　　最近もお気に入りのピンクのガラスのおちょこを落として割ってしまったのよー。　（泣）
　　　そんな二へドンが、この「　PREMiL カラダしっかり　」を持って中身をコップに入れた時に
　　　手の平が喜びましたもの。　「　うわ～、持ち易い～！」って。
　　　これなら、小さな子供でも、手が震えるお年寄りでも、上手にコップに注げる事、
　　　間違い無しですよ！
　　　キャップ付き容器だからね、冷蔵庫に横にして収納する事が出来るの。
　　　これも、我が家の小さい冷蔵庫の中では非常に助かっています。

二へドンは添乗員の仕事をしていて、身体も疲れますが、何よりも神経をすり減らすんですよね。
どれだけお客さんの為に苦労しても、それを当たり前だとお客様の側は思う。
ちょっとでもご満足頂けないと、　イヤミを言う。　文句を言う。　怒鳴る。　騒ぐ。
会社に電話する。　叫ぶ。　・・・・・・・・・・・・・・　やれやれ。
カルシウムが不足すると、イライラの原因だと言われますが、
二へドンが「　PREMiL カラダしっかり　」を飲んで、
余りイライラしなくなった様な気もするのですが、
もしかしたら「　PREMiL カラダしっかり　」を飲んでいるから大丈夫と云う暗示に掛かっているのかもしれません。
他の人々のアンケート結果が、きっと参考になると思うので是非読んでみて下さい！
→　PREMiL カラダしっかり 体感アンケート調査結果

今迄、ヨーグルト派だった二へドンは、これから夏に向けて
「　PREMiL カラダしっかり
　」をガンガン飲んで行きたいと思います。
効率的に牛乳の栄養が摂れるのも、その理由ですし、
ヨーグルトよりも、水分補給の意味合いも大きいですしね。
これから気温が高くなって行くと、脱水症状が恐いですから、
外出前は勿論、入浴前や入浴後等に、積極的に「　PREMiL カラダしっかり　」を飲んで行きたいと思っておりますよ。
これはね、本当に毎日続けて行かれると確信しています。

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「森永乳業様の継続飲用モニターに参加しています」
PREMiL カラダしっかり
PREMiL カラダしっかり 体感アンケート調査結果


＊＊＊＊＊　「　二へドンの健康メイト　「　PREMiL カラダしっかり　」　」　・　完　＊＊＊＊＊