ドンドン日記

別に意識して、「　それ　」を追いかけている訳じゃない。
でも、気がつけば、「　それ　」ばかりに出会ってしまう。
そんな経験って有りませんか？

今の二へドンに取って、「　それ　」とは野菜の事なんです。
たまたま、野菜の宅配をしてくれる「　らでぃっしゅぼーや　」の
お試し宅配を１ヶ月やっている事は、
この「　ドンドン日記　」でも書いていました。

そして、先週の日曜日に石田様の追っかけで仙台に行った時、
仙台在住のお友達に農園レストラン「　もろや　」に案内してもらいました。
家族で農作物を２００種類も育て、そこで収穫した野菜を料理して
お客さんに出す、それはそれは未曾有の美味しい体験でした。

昨日の火曜日には、「　主婦休みの日　」のイベントに参加しました。
「　スパキュイジーヌ＆ミニセミナー　」ですが、
ランチが素晴らしかったのです。
ホテル日航東京で、河合隆良シェフ監修の
「　美と健康　」をテーマにした秋の旬の野菜がたっぷりのメニューでした。

こうして見ると、知らず知らずの内に、二へドンの生活は野菜に取り囲まれて
しまっているのです。
と云う事は、タイトルにも書いたように
「　時代は今、野菜へ向かっている！　」　んですよ！！

そんな「　野菜　」まみれの二へドンが、またまた見つけてしまいました！！
もっと野菜とお友達になれるサイトです。

「　まるごと旬彩野菜！」　というサイトです。
愛知の野菜ソムリエ講師・田中稔先生の役立ち度２００％のサイトなんです。
美味しくて栄養たっぷりの旬野菜の豆知識と、お手軽レシピが満載ですよ！！

二へドン、早速、このサイトのレシピで作ってみたいと思います。
０９月の旬野菜は「　なす　」　と云う事で、なすを使ったレシピが数種載っています。
本当は「　ヘルシーなナスのちらし丼　」を作ってみたかったのですが、
残念！！
二へドンの家には、なすの在庫が無かった！！
レシピに振り回されて、わざわざ買いに行くのは、主婦のご法度です！
賢い主婦は、「　家に有る物で作ってしまう！！　」
これが、家計をきりもりをする主婦のあるべき姿なのです。
（　とは言っても、すき焼きをするのに、肉が無いのは厭ですけどね。
　　まあ、油麩とかで、すき焼きもどき等を二へドンは作ってしまいますが・・。）

そこで、０８月のレシピを見てみると、旬の野菜は「　かぼちゃ　」になっています。
丁度、この日、「　らでぃっしゅぼーや　」の配達日で、中にかぼちゃが入っていたので
早速そのかぼちゃを使ってみましょう。
「　簡単に作れる前菜かぼちゃサラダ　」を作ってみますね。
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