ドンドン日記

2011年08月03日(水)
横浜駅東口地下街 PORTA でランチです。
この時は PORTA の各飲食店は、「 肉食派 」と 「 草食派 」に分かれて、それぞれの独自メニューを掲げていました。
そのメニューを頼むと、プレゼント応募葉書を貰えたので、
ニヘドンは当然、葉書が貰えるメニューを頼みます。
マイアミガーデンの主力メニューはパスタなのですが、
今回のキャンペーン・メニューは嬉しい事にご飯系でした。
「 海老とツナのサラダ・ライス 」です。
860 円。 コーヒーを 180 円でつけました。
先ずはスープとサラダが運ばれて来ました。
コンソメスープは、しょっぱ過ぎ。(ノ_<。)
ちゃんとした料理人は季節や天候に拠って匙加減を変えるそうですね。
海の家も、塩分を高めにしないと、海水浴客からは味が無いとクレームが出るそうです。
でも、ここは海水浴場じゃないのに、
とってもしょっぱかった。
んー。お金を取って商売をしているんだから、もうちょっと味には繊細にチェックを入れて欲しいんだわ。

サラダは一応コールスローサラダみたいなんですが、
ただのキャベツの千切りだったのが残念でした。
上からドレッシングを掛けただけ。
うーん。ちゃんと和えて欲しかったわ。
胡椒の香りが利き過ぎて、胡椒臭い！
どうやら、この日の料理人は、とっても味付けは濃くする人なのかしら？
もしかして、とっても高齢の方？
家の姑さんも、最近味覚が分からなくなってしまった様で、塩が大量に入っていて、家族からは不評なのです。

メインのサラダライスが運ばれて来ました。
酢飯で、これ、要するに洋風ちらし寿司じゃん。
ライスに混ぜ込んであるのは、
黄パプリカ、赤パプリカ、レタス、人参、キュウリ、トマト、茹でたじゃが芋、水菜です。

勿論、メニュー名に付いているツナも入っていますが、
もう１つの主役である筈の海老は小さいのが2尾だけで、
どっぷりと残念気分に浸りました。
これに白胡麻とかドライ・エシャロットとかトッピングして欲しかったなぁ。


でもまあ、１日３食、何時でもシッカリと
ライスを食べたい派のニヘドンと致しては、
イタリアン・レストランのライス・メニューは大歓迎です！！