ドンドン日記

前回の記事で、カゴメ トマト鍋の「甘熟トマト鍋」を使って料理をした事を書きました。
カゴメのホームページには、このカゴメ トマト鍋を使ったアレンジレシピが沢山載っています。
息子ちゃんに、どれが食べたいか尋ねてみると、下記の３つの名を挙げました。
第１位　沖縄ポークとほうれん草のトマト鍋
第２位　ピザ鍋
第３位　戦国武将トマト鍋「　家康鍋　」

やっぱり、まだまだ味覚がお子ちゃまなのでしょうね。
「　甘熟トマト鍋　鍋用スープ　」を使ったレシピばかりを選んでくれました。
でも、カゴメ トマト鍋には、もう１種類「海鮮スープのトマト鍋　鍋用スープ」が有るのです。

こちらは、ワインと一緒に食べたい大人風味のスープと睨んだ二へドンは、
「海鮮スープのトマト鍋　鍋用スープ」と、具材を持ってグルメで名高い
T子女史の元を訪れました。

恐らく、T子女史は、外食系グルメの方なので、カゴメ トマト鍋は１度も使った事が無いと思われます。
ですから、二へドンが「　カゴメ トマト鍋　」「　カゴメ トマト鍋　」と騒ぎますと、
「　お前はカゴメの回し者か。」　と言われてしまいました。
いえ、回し者ではございませんが、「カゴメのモニターに参加中」でございます。

では、今回は、「海鮮スープのトマト鍋　鍋用スープ」を使って、
二へドンも海鮮スープの方を使うのは初めてなので、パッケージに書かれている
基本に近い具材を使って、作ってみましょう。

[ 使用材料　]
☆　「海鮮スープのトマト鍋　鍋用スープ」
☆　真だら（　青森県産　）　１切れ
☆　深味鶏モモ正肉　　　　１枚
☆　エリンギ　（　ホクト　）　１パック
☆　トマト　（　小　）　　　　　１個
☆　白菜　　　　　　　　　　　８分の１
☆　長ねぎ　　　　　　　　　　１本
☆　玉ねぎ　　　　　　　　　　２分の１個
☆　ほうれん草　　　　　　　　３本
☆　キャベツ　　　　　　　　　葉１枚分
☆　スイートバジル　　　　　葉５枚

カゴメ トマト鍋の作り方は至って簡単です。
①　カゴメ トマト鍋（　４００g ) １袋と２カップ（　４００cc　）の水を鍋に入れ沸騰させる。
②　煮えにくいものから順に入れ、材料に火が通ったら出来上がり！

要するに、包丁で具材を切る事が出来る人なら、誰でも作れる料理なのです。
塩だの、胡椒だのは、しなくてOK。
カゴメ トマト鍋のスープの中に、全ての必要な味が入っていますから。

二へドンは最初、「　甘熟トマト鍋のスープ　」と「　海鮮スープのトマト鍋のスープ　」の
間には、味の差は余り無いものと思い込んでいました。
ところが、ところが、「　海鮮スープのトマト鍋　」は、
「　あさり、帆立、海老、かにの海鮮だし　」が使われているので、
もう１００％「　海鮮！　」と言う趣でした。
これは、この味は、二へドンは自分では出せないと思いました。

鶏肉をボトボトと鍋の中に投入すると、T子女史から早速突っ込みが！
「　そんなに入れるの？　肉の配分、多くね？　」
いえ。　いえ。　肉は必用でしょう。　足らないと貧乏くさい鍋になりませんか？
二へドンはいつも、自宅では、Otto　君と息子ちゃんの無言の肉の争奪戦を
目の当たりにしているので、肉はたっぷり入れないと気が収まらないのです。
T子女史に有無を言わさず、二へドンは次々に材料を入れて行きました。

T子女史の家には大きい鍋が無かったので、１度には材料を入れ切らず、
野菜が煮えて嵩が減ると、隙間に新しく野菜を詰め込むと言う感じで
煮込みをして行きました。

出来ました！　
ふむ。　美味しいです。
鍋の具材には、海老も蟹も入っていませんが、まるで、それらが入っているかの如き
海老と蟹の味わいがします。
どんだけ、ダシが出ているんだって感じです。

T子女史も食べながら饒舌です。
「　辛くないタイ風スープだね。　もっと欧風だと思ったけど、タイじゃん。
　　トムヤムクンの辛くない版だよ。
　　あ、意外と酸味が有るねー。　ニンニク入れた方がいいんじゃない？　」

二へドンは、器に３杯お替りをしました。　だって美味しいんだもん。
具材の中で１番絶妙に美味しかったのは、タラでした。
淡白なタラの味わいを生かしてくれる、「　海鮮スープのトマト鍋のスープ　」なのです。

二へドンは鍋を食べ終わると、T子女史のお宅を失礼しましたが、
カゴメ トマト鍋には、残ったスープにご飯を入れて、オムライスやリゾットを作るお楽しみも有るのです。
T子女史に、リゾットを作る様に伝えました。
するとT子女史は、その通りにリゾットを作り、この様なコメントを頂きました。
「　こりは　うみゃあわ。　間違いないわ。」

良かった。　グルメなT子女子が喜んでくれるなんて、夢の様だわ！
今度は近い内に、T子女史に「　完熟トマト鍋　」を試してもらおうっと！
うちの息子ちゃんとOtto君、T子女史の３人共に喜んでくれたカゴメ トマト鍋。
まだ未経験の方は、是非１度、試してみて下さいね！

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＊＊＊＊＊　「　カゴメ トマト鍋にやみつき！！　」　・　完　＊＊＊＊＊