ドンドン日記

イベント名 ： 生チョコ発祥の店
　　　　　　　　シルスマリア
　　　　　　　　新作生チョコレート
　　　　　　　　試食イベント
日時 ：2014年09月02日(火)
13:30～ 受付
14:00～ トークセッション
14:30～ フリータイム
15:00 終了
会場 ： ベクトルラウンジ
( 赤坂ガーデンシティ 18階 )

トークセッション出演者 ：
(株)シルスマリア 製菓長 椎名広充 ( しいなひろみつ )
ニッカウヰスキー(株) 主席ブレンダー 森弥 ( もりわたる )

※※※※※※※※※※※※※※※※※※

びっくりしました！
ニヘドン、生チョコ発祥の店がシルスマリアだって知らなかったんです！
てっきり北海道だとばかり思っていました。
そうしたら、生チョコ発祥は、ニヘドンが住んでいる神奈川県！
現在シルスマリア直営店は３店舗有ります。
☆ シルスマリア 本店
平塚駅から徒歩15分程の住宅街に有り、ケーキもイートイン出来るそうです。
今度行ってみます！
☆ シルスマリア マークイズ店
☆ シルスマリア場所道店
うおお！ マークイズも場所道も、ニヘドンの出没エリアではありませんか！！
これから人様へのプレゼントは、これで決まりね！

シルスマリアの生チョコは全部で８種類。
そこに新しい味が発売される事になりました。
『 竹鶴ピュアモルト 生チョコレート 』です。
これでシルスマリアの生チョコレートは全部で９種類となります。
『 竹鶴ピュアモルト 生チョコレート 』は
2014年９月５日(金)発売です！！
16粒が木箱に入って　1,620円です。
如何にも高級ムードが漂っているので、大切な人への贈り物にびったりですよ。

早速、試食させて頂きました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
チョコレートはブラック。
甘過ぎず、味がドぎつ過ぎず、
淡雪の様に口の中で溶けます。
ニヘドンが今までの人生の中で食べた
生チョコレートの中で一番繊細な味わいでした。
これは絶対にお勧めです。
お子ちゃま達よ、大人になるまで待ちなさいよ。
うっしっし。大人で良かった！と
心より思えた生チョコ・タイムです。

※※※※※※※※※※※※※※※※※※







では、トークセッションのダイジェストを
お届けします。
(株)シルスマリア 製菓長 椎名広充さんと、ニッカウヰスキー(株) 主席ブレンダー 森弥さんの登場です。
椎名 「 ご参加頂きましてありがとうございます。
お時間は余り無いのですが、よろしくお願いいたします。」
森 「 竹鶴ピュアモルトの開発秘話をお話したいと思います。」
ＭＣ「 シルスマリアでは、お酒を使った生チョコとして、
　　　富乃宝山を初商品化しました。
　　　第２弾として国士無双を発売し、
　　　今回、『 竹鶴ピュアモルト　生チョコレート　』を発売する事になりました。
　　　こだわったのは『　竹鶴政孝（　たけつるまさたか　）氏により醸造された竹鶴ピュアモルト　』。」
森　「　日本のウィスキーの父・竹鶴政孝は単身でスコットランドへ渡り
　　　　本場の技術を日本に持ち帰りました。
　　　　日本人に本物のウィスキーを楽しんでもらうと言う信念を貫いた。
　　　　ピュアモルトと言うのは、熟成年数を取り除いて、あらゆる原種を使っています。」
MC「　生チョコの定義をご存知の方、いらっしゃいますか？
　　　　公正取引委員会で定義されている条件を申し上げますと
　　　　チョコレート生地が全重量の６０％以上、
　　　　クリームが全重量の１０％以上、
　　　　水分が全重量の１０％以上となっております。」