2010年02月15日

金沢 笹寿し

2010年02月10日(水)

吉祥寺の「 シルバーエレファント 」で神沢敦子さんが出演をしている「 混沌の首 」ライブを見終わり、
吉祥寺駅に向かいました。
翌日は「 毎日映画コンクール 」の
「 グランプリ受賞作品セレクション 」の
上映会が朝の09:00 から始まるのです。
きっと朝ご飯を食べる時間が無くなると思うので、
吉祥寺駅の「 ロンロン 」で朝ご飯を物色しました。

そしたら何と!
駅弁のワゴンが全品半額になっていました!
沢山の女性が群がる中にニヘドンも混じりました。
「 富山の ますの寿司 」 とか 「 天むす 」 とか、お寿司&おにぎり系のお弁当でした。
しばし迷いました。
「 柿の葉寿司 」 にするか 「 笹寿し 」 にするかで悩んだのです。
基本的には二へドンは全部食べた経験が有るので、じゃあ、どれにする? 
定価販売だったら、1,000円以下の物を選びますが、全品半額だし。
むむむむ・・・・・・・・。

結局、明日の朝、電車の中か映画館のロビーで食べる事になるだろうから、
個包装になっている「 金沢 笹寿し 」を選びました。

1個ずつ笹に包まれています。 
部屋中に笹の爽やかなグリーン系の香りが充満し、何度嗅いでも、いい香り。
「 鮭 」 「 鯖 」 「 穴子 」 の3種類が2個ずつ入っています。
朝ご飯用に買ったのに、1個ずつをその日の夜に食べてしまいました! ハハハ。
剥がした笹の葉の香りに酔い痴れたくて、葉っぱをそのまま広げて部屋に放置して置きました。
翌日の夜には葉っぱはカラカラに乾いて、香りがしなくなっていましたが・・・・。

笹の葉の中の押し寿司は、丹精に見目麗しく収まっています。
笹の香りと、見た目の美しさと、味わいと、古都・金沢の風情にぴったりです。
鮭や鯖の押し寿司は、よく食べる機会に恵まれるので、
今回は穴子の虜になりました。
小さな、そんなに肉厚でない穴子なんですが、美味しいの何のって!!
これからは、バラ売りの笹寿司を見つけたら、穴子を狙い撃ちしようと考えてしまいました。

では、パッケージに書かれていた内容を転記しておきますね。
「 金沢 笹寿し 」
古都 金沢の風情を
    笹の香りにのせて ー

名称 : 押寿し ( 笹寿し )
原材料名 : 米、 キングサーモン、 鯖、 穴子、 昆布、 生姜、 木の芽、 けしの実、
        醸造酢、 砂糖、 食塩、 醤油、 みりん、 添付醤油、 調味料 ( アミノ酸 )、
        酸味料、 酵素、 着色料 ( カラメル )、 ぶどう糖果糖液糖、
        酸化防止剤 ( V.C. 茶抽出物 )、
        ( 原材料の一部に乳、小麦、大豆、鮭、鯖 を含む )
内容量 : 1パック
保存方法 : 直射日光・高温多湿を避け涼しい所で保存して下さい。
製造者 : 株式会社芝寿し
住所  :  石川県金沢市保古3-183-2
電話  :  076-240-4567
FAX  :  076-240-4844
URL  :  http://shibazushi.jp/

***** 「 金沢 笹寿し 」 ・ 完 **************

追記 : 吉祥寺のロンロンって、なくなっちゃうんだね。
      2010年04月01日(木)から「 アトレ吉祥寺 」になるんだって。
      01月29日(金)~02月28日(日)まで「 さよならSALE 第1弾 」が行なわれているよ。
      ファッションや雑貨が20~70%OFFだって。 よし!!

[ お知らせ ]
「 いらっしゃいませ! ドンドンドラッグストア 」のブログに「 ハスカップラムネ 」の記事を書きました。
こちらでお読み下さい。 → http://ishidakumicho.hama1.jp/e820295.html


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