ドンドン日記

2010年03月11日(木)

ROYAL HOST 洪福寺店
Daily 9 ランチ
( デイリー・ナイン・ランチ )

平日ランチタイム 9食限定
( 何でキリ良く10食じゃないんだろう？ )

953円 ( 税込み 1,000円 )

・ トマトクリームスープ 24 kcal
・ 海老のカクテルサラダ 81 kcal
・ ドミグラスハンバーグ ＆ ソーセージ 747 kcal
・ ライス 又は 山型パン


限定9食と、競争率高そうで、ニヘドンが12:00 丁度にオーダーしたら、まだ有りました。
何故、まだ有ったのか、周囲を見回して分かった様な気がします。
右のマダム( 元・マダム？ ) 5人組は全員パスタを食べています。
左のマダム( そろそろ引退マダム？) 3人組は、１人パスタを食べています。
つまり、女性8人中6人がパスタを食べていると言うこの現実！
ランチタイムに横浜のマダムの実に75％がパスタを食べる！
これってトリビアになりませんか？ ( 笑 )
がっつり肉系を食べたいサラリーマン達が集まる店舗だと、このメニューは争奪戦になるかもね。

スープ＆サラダ、ハンバーグ、ライスが全部一緒に運ばれて来ました。
スープ＆サラダは先に持って来てもらいたかったです。
スープとサラダは白い四角いプレートに乗っています。
トマトクリーム・スープはデミタス・カップに入っています。
美味しいんだけど量が少なかったな。　美味しいんだけどぬるかったな。

海老のカクテルサラダは、千切りキャベツ、胡瓜のスライスが２枚、海老２尾、ブロッコリー１片、
クシ型のゆで卵１切れ、紫キャベツと云った構成です。
海老のカクテルサラダだったら、海老を器の縁に引っ掛けてもらいたかったですよー。
小さなガラスの器が、氷を入れたパフェグラスの中に入っています。
とってもお洒落なんですが、器がガタガタ動いて、フォークでは食べ難かったので、
お箸を使うか、器をお茶碗の様に手で持って食べると食べ易いと思います。

メインのハンバーグ。　これが旨い！！
お皿の上にマッシュポテトが乗せられ、その上にハンバーグが置かれています。
ファミレスのランチで、こういう盛り付けで出してくれるお店を他に知らないので、感動しちまった！
上には微塵切りのパセリが振られています。
この緑色も重要な要素ですよね。　ともすればハンバーグもソースも暗い色ですからね。
緑色の爽やかさが、美味しさをそそります。
パセリの量は、少ないより多い方が良いです。
ソースはたっぷりで、ソーセージの小口に薄くスライスしたものが入っています。
仕上げに黒こしょうが掛かっています。
これが全体を大人の味に引き締めていて、最高～！

ファミレスのランチのハンバーグメニューって、お子様ランチじゃ無いのに、お子様ランチと
大して変わらない味付けだったりするじゃないですか。
この　Daily　９　ランチは、どこまでも大人（　しかも経験豊富な　）が味わって満足出来る逸品です。
大満足！！

後、ソーセージが１本乗っていました。　ライスが１枚もね。

内容は大満足です。　このメニューを高級ホテルのレストランで食べたら２，０００円位は
平気で取ると思います。

ただ、メニューの写真と現物が違う所が２点有ったのが残念だったな。
・　スープに添えられたスプーン。　
　　うん。　やっぱり小さいスープ用のスプーンが有った方が飲みやすいもんね。
・　ソーセージに添えられた粒入りマスタード。
　　二へドンは粒入りマスタードが大好きだから、無いのは寂しいです。
　　頼めば小袋入りのマスタードを持って来てくれるのは経験済みなんだけれども、
　　それって、普通のマスタードで粒入ってないし。

多分、新メニューで、調理場のスタッフが慣れていなかったと思うのですが、
やはりメニューの写真に限りなく近づけてお客に出すのが義務だと思うのですがね。
これから頑張って下さ～い！！

＊＊＊＊＊　「　ROYAL HOST の Daily 9 ランチ　」　・　完　＊＊＊＊＊＊＊＊